Ganz auf die Schnelle, könnte man das mit etwas Trickserei beispielsweise durch umdefinieren des Labels für `\mult` lösen:
\documentclass[preview]{standalone}
\usepackage{gauss}
\newcommand*{\dmultlabel}[2]{%
\begingroup
\renewcommand*\rowmultlabel[1]{##1}%
\mult{#1}{#2}%
\endgroup
}
\begin{document}
\begin{align*}
\begin{gmatrix}[p]
1 & \mathsf{x} & \mathsf{x} & \cdots & \mathsf{x} \\
\mathsf{x} & 1 & \mathsf{x} & & \vdots\\
\mathsf{x} & \mathsf{x} & \ddots & \ddots & \\
\vdots & & \ddots & & \mathsf{x} \\
\mathsf{x} & \cdots& & \mathsf{x} & 1
\rowops
\add[-1]{0}{1}
\add[-1]{0}{2}
\dmultlabel{3}{\hspace{5em}\ddots}% oder \dmultlabel{3}{\hspace{5em}\ddots\enskip}
\add[-1]{0}{4}
\end{gmatrix}
\end{align*}
\end{document}
![Pünktchen eingefügt][1] bzw. ![mit der auskommentierten Alternative][2]
Das zweite Bild zeigt dabei die auskommentierte Alternative.
Zugegeben dabei ist nicht gerade schön, dass man letztlich die horizontale Positionierung der Punkte von Hand machen mussen und auch die vertikale Positionierung einfach darüber erledigt, dass man die Zeile in der Mitte zwischen den beiden Endzeilen von `\add` verwendet. Aber als Notlösung ist es immerhin verwendbar.
Etwas schöner wird es, wenn der *Abstand* ein zusätzliches Argument wird. Hier gleich mit einer Variante für die Spaltenmarkierungen:
\documentclass[preview]{standalone}
\usepackage{mathdots}
\usepackage{gauss}
\newcommand*{\dcmultlabel}[3]{%
\begingroup
\renewcommand*\colmultlabel[1]{##1\rule[-#2\normalbaselineskip]{0pt}{#2\normalbaselineskip}}%
\mult{#1}{#3}%
\endgroup
}
\newcommand*{\drmultlabel}[3]{%
\begingroup
\renewcommand*\rowmultlabel[1]{\hspace{#2em}##1}%
\mult{#1}{#3}%
\endgroup
}
\begin{document}
\begin{align*}
\begin{gmatrix}[p]
1 & \mathsf{x} & \mathsf{x} & \cdots & \mathsf{x} \\
\mathsf{x} & 1 & \mathsf{x} & & \vdots\\
\mathsf{x} & \mathsf{x} & \ddots & \ddots & \\
\vdots & & \ddots & & \mathsf{x} \\
\mathsf{x} & \cdots& & \mathsf{x} & 1
\rowops
\add[-1]{0}{1}
\add[-1]{0}{2}
\drmultlabel{3}{5}{\ddots}
\add[-1]{0}{4}
\colops
\add[-1]{0}{1}
\add[-1]{0}{2}
\dcmultlabel{3}{3}{\iddots}
\add[-1]{0}{4}
\end{gmatrix}
\end{align*}
\end{document}
![Spalten und Zeilen][3]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/test2_8.png
[2]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/test3_7.pnghttp://texwelt.de/wissen/upfiles/test3_7.png
[3]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/test2_9.png
