Es gibt den Befehl `\hrulefill` um eine Zeile mit einer Linie auf Höhe der Basislinie aufzufüllen. Mit `\dotfill` erhält man Punkte statt einer durchgehenden Linie.
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\usepackage{blindtext}% für Fülltext
\begin{document}
\begin{document}
\begin{center}
{\fontsize{38}{40} \selectfont \textbf{Wohnungs -- Mietvertrag}}
\end{center}
\vspace{1cm}
Der (Die) Vermieter Die Zeile wird mit einer Linie aufgefüllt \hrulefill\\
\blindtext
Der (Die) Vermieter Hier ist sind es Punkte \dotfill\\
\blindtext
\end{document}
![alt text][1]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/rules_1.pnghttp://texwelt.de/wissen/upfiles/linien1.png
