Umlaute werden wie bei TeX üblich über die jeweilige Kontrollsequenz eingegeben `\"u`, allerdings werden auch die shorthands des Pakets `german` bzw. über Option `german` des Babelpakets unterstützt.
Das runde S wird über die Ligatur `s:` realisiert.
Mit den Ligaturen `*a` können die alternativen Umlaute, mit einem kleinen *e* umgesetzt werden. Allerdings scheint die Gotische Variante damit Schwierigkeiten zu haben.
![druckerknechtGebrocheneSchrift][1]
\documentclass{article}
\usepackage{yfonts}
\usepackage[german]{babel}
\newcommand{\testtext}{Und dann h\"upfte das: kleine Kaninchen, dem
Regen trotzend, *uber den k"unstlichen Rasen zur
Sonnenfinsternis:.}
\begin{document}
\gothfamily \testtext \bigbreak
\frakfamily \testtext \bigbreak
\swabfamily \testtext
\end{document}
[Cletus](http://texwelt.de/wissen/benutzer/395/cletus) erwähnte in einem Kommentar zur Frage den DTK-Artikel von Thorsten Bronger aus dem Jahr 2003 ([Link zum Artikel](http://www.dante.de/DTK/Ausgaben/komoedie20032.pdf)). Dieser Artikel stellt Erweiterungen von `yfonts` über virtuelle Fonts vor. Die Eingabe wird um einiges erleichtert, auch entsprechende Maßnahmen für Fettschrift und Kursiv sind getroffen worden. Der Artikel gibt einen Überblick über die Besonderheiten der gebrochenen Schriften, allgemein und speziell mit Blick auf LaTeX. Für Interessierte sind sicherlich auch die Referenzen interessant.
\documentclass{article}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[german]{babel}
\newcommand{\testtext}{\noindent\parbox{\textwidth}{Und dann hüpfte das kleine Kaninchen, dem
Regen trotzend, über den künstlichen Rasen zur
\textbf{Sonnenfinsternis}. \emph{Manche sitzen} in der Wachstube, andere lutschen
an der Wachs\/tube, andere etc.}}
\begin{document}
\fontfamily{yfrak}\selectfont \testtext
\bigbreak
\renewcommand{\textbf}[1]{\textsl{#1}}
\testtext
\end{document}
![druckerknechtYfrak][2]
![ckerknechtYFrak2][2]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/druckerknechtGebrocheneSchrift.png
[2]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/druckerknechtYfrak.pnghttp://texwelt.de/wissen/upfiles/ckerknechtYFrak2.png
