Du kannst das `asymmetrical rectangle` aus dem Paket `tikz-cd` nutzen. Bei diesem ist der `center`-Anchor so umdefiniert, dass er einen festen Abstand zum `base`-Anchor hat. Der dafür voreingestellte Wert (0.8ex) kann über `commutative diagrams/center yshift` angepasst werden.
\documentclass{standalone}
\usepackage{tikz-cd}% lädt tikz
\begin{document}
\begin{tikzpicture}[node distance=5em,
every node/.style={asymmetrical rectangle},% in tikz-cd definiert
% commutative diagrams/center yshift=0.7ex % Abstand zwischen base- und center-Anchor
]
\node (A) at (4,1) {$A^2$};
\node [right of=A] (AxA) {$A\otimes A$};
\draw [->] (A) edge node [above] {$\scriptstyle\varphi$} (AxA);
\end{tikzpicture}
\end{document}
Eine weitere Möglichkeit ist die Knoten mit tikz und tikzlibrary `matrix` als Matrix `matrix of math nodes` zu setzen:
setzen. Dabei werden die einzelnen Zellen automatisch an ihrer Grundlinie ausgerichtet.
\documentclass{standalone}
\usepackage{tikz}
\usetikzlibrary{matrix}
\begin{document}
\begin{tikzpicture}
\matrix[matrix of math nodes,inner sep=0pt,cells={inner sep=0.3333em},column sep={5em,between origins}]{%
|(A)| A^2 & |(AxA)| A\otimes A\\};
\draw \path [->] (A) (A.mid east) edge node [above] {$\scriptstyle\varphi$} (A-|AxA.west);
(AxA.mid west);
\end{tikzpicture}
\end{document}
