Im Folgenden messe ich die Breite von `Defintion: ` und schiebe den weiteren Text um soviel nach rechts.
\documentclass{article}
\usepackage{lipsum}
\newenvironment{definition}[1][Defintion]{%
\newcommand\newdefinition[2]{%
\newenvironment{#1}[1][#2]{%
\medbreak%
\begingroup%
\sbox0{\textbf{#1:} \sbox0{\textbf{##1:} }%
\advance\leftskip by \wd0%
\noindent\llap{\box0}%
\ignorespaces%
}{%
\medbreak%
\endgroup%
}
}
\newdefinition{definition}{Defintion}
\newdefinition{beispiel}{Beispiel}
\begin{document}
\lipsum[66]
\begin{definition}
\lipsum[66]
\lipsum[66]
\end{definition}
\begin{beispiel}
\lipsum[66]
\lipsum[66]
\end{beispiel}
\lipsum[66]
\end{document}
> ![alt text][1]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/v_32.pnghttp://texwelt.de/wissen/upfiles/v_33.png