Eine Möglichkeit wäre das Einfügen der leeren Ebenen:
\documentclass[a5paper,twoside,fontsize=9pt,open=any]{scrartcl}
\usepackage[ngerman]{babel}
% die folgenden Zeilen ersetzen hier \inputenc[latin1]{inputenc}, da unter anderem der Online-Editor mit utf8 arbeitet
\usepackage{selinput}
\SelectInputMappings{
adieresis={ä},
germandbls={ß},
}
%%%%
\usepackage{tikz-qtree}
\begin{document}
\begin{center}
\resizebox{1\textwidth}{!}{%
\begin{tikzpicture}[every tree node/.style={align=center,anchor=north}]
\Tree [.\textbf{Gießverfahren}
[.{Schwerkraftgießen}
[.{Verlorene\\Formen}
[.{verlorene\\Modelle} \textit{Feingießen}\\\textit{Vollformgießem} ]
[.{Dauermodelle} \textit{Sandgießen}\\\textit{Maskenformgießen} ]]
[.Dauerformen
[
[.\textit{Kokillengießen}\\\textit{Stranggießen}\\\textit{Schleudergießen} ] ] ] ]
[.{\textbf{Gießen unter Druck}}
[.{Verlorene\\Formen}
[
[.\textit{Niederdruck-Sandgießen} ] ] ]
[.\textbf{Dauerformen}
[
[.\textbf{Druckgießen}\\\textit{Niederdruckgießen}\\\textit{Gegendruckgießen}\\\textit{Sonderverfahren} ] ] ] ] ]
\end{tikzpicture}}
\end{center}
\end{document}
Ergebnis:
![alt text][1]
----------
Wenn einzelne Verbindungslinien anders aussehen sollen, dann muss man sie mit `\edge[<optionen>]; `\edge[<optionen>];` explizit vor dem zugehörigen child angeben:
\documentclass[a5paper,twoside,fontsize=9pt,open=any]{scrartcl}
\usepackage[ngerman]{babel}
% die folgenden Zeilen ersetzen hier \inputenc[latin1]{inputenc}, da unter anderem der Online-Editor mit utf8 arbeitet
\usepackage{selinput}
\SelectInputMappings{
adieresis={ä},
germandbls={ß},
}
%%%%
\usepackage{tikz-qtree}
\begin{document}
\begin{center}
\resizebox{1\textwidth}{!}{%
\begin{tikzpicture}[every tree node/.style={align=center,anchor=north}]
\Tree [.\textbf{Gießverfahren}
[.{Schwerkraftgießen}
[.{Verlorene\\Formen}
[.{verlorene\\Modelle} \textit{Feingießen}\\\textit{Vollformgießem} ]
[.{Dauermodelle} \textit{Sandgießen}\\\textit{Maskenformgießen} ]]
[.Dauerformen
[
[.\textit{Kokillengießen}\\\textit{Stranggießen}\\\textit{Schleudergießen} ] ] ] ]
\edge[very thick,blue]; [.{\textbf{Gießen unter Druck}}
[.{Verlorene\\Formen}
[
[.\textit{Niederdruck-Sandgießen} ] ] ]
\edge[very thick,green]; [.\textbf{Dauerformen}
\edge[very thick,red]; [
\edge[very thick,red]; [.\textbf{Druckgießen}\\\textit{Niederdruckgießen}\\\textit{Gegendruckgießen}\\\textit{Sonderverfahren} ] ] ] ] ]
\end{tikzpicture}}
\end{center}
\end{document}
Ergebnis:
![alt text][2]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/tw_treeausrichten_1.png
[2]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/tw_baumverbindung.png