Man kann die Ausgabe der Tabelle über diverse Optionen konfigurieren, die in der Anleitung dokumentiert sind.
Wenn der Kopf in die Wertedatei geschrieben wird, wird er automatisch erkannt, wenn er einen nicht nummerischen Wert enthält. Man kann mit `header=has colnames` auch vorgeben, dass unabhängig davon die erste Zeile immer ein Kopf ist. Die Ausgabe des Kopfes selbst kann man wiederum über `columns/<name>/.style` konfigurieren. Dabei ist in der Anleitung auch ein Beispiel, wie man einen leeren Spaltenkopf erzeugt.
Die Formatierung der Zahlen mit fester Nachkommastellenzahl, die ggf. mit Nullen aufgefüllt werden geschieht über `fixed zerofill` wobei Option `precision` die Nachkommastellen angibt.
Für die Ausblendung von `1.0000` habe ich direkt die Ausgabe der Spalten, also `typeset cell/.code` manipuliert. Vermutlich gibt es in den Tiefen von `pgfmath` auch noch andere Möglichkeiten dafür.
\documentclass[border=2pt, varwidth]{standalone}
%\documentclass[]{article}
%\usepackage{pgfplots}
\usepackage{pgfplotstable}
\usepackage{amsmath, amssymb, amsfonts}
\usepackage{filecontents}
\begin{document}
\begin{filecontents}{n5.txt}
n 0.1 0.2 0.25 0.3 0.4 0.5
0 0.5905 0.3277 0.2373 0.1681 0.0778 0.0313
1 0.9185 0.7373 0.6328 0.5282 0.3370 0.1875
2 0.9914 0.9421 0.8965 0.8369 0.6826 0.5000
3 0.9995 0.9933 0.9844 0.9692 0.9130 0.8125
4 1.0000 0.9997 0.9990 0.9976 0.9898 0.9688
\end{filecontents}
\pgfplotstabletypeset[header=has colnames,
columns/n/.style={
int detect,
column name={}
},
typeset cell/.code={
\typeout{Spalteninhalt: `\detokenize{#1}'}%
\def\cmpta{#1}\def\cmptb{\pgfutilensuremath{1.0000}}%
\ifnum\pgfplotstablecol=\pgfplotstablecols
\ifx\cmpta\cmptb
\pgfkeyssetvalue{/pgfplots/table/@cell content}{ \\}%
\else
\pgfkeyssetvalue{/pgfplots/table/@cell content}{#1\\}%
\fi
\else
\ifx\cmpta\cmptb
\pgfkeyssetvalue{/pgfplots/table/@cell content}{ &}%
\else
\pgfkeyssetvalue{/pgfplots/table/@cell content}{#1&}%
\fi
\fi
},
fixed zerofill,precision=4
]{n5.txt}
\end{document}
![alt text][1]
Man kann übriges auch Spaltentypen festlegen, Linien und Farben einfügen u. v. m. Zu vielem davon gibt es Beispiele in der Anleitung.
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/test5_8.png
