Gemäß dem Hinweis von saputello @saputello geht es so:
% \usepackage{ocg-p}
\begin{ocg}[printocg=never]{SaveAsButton}{SaveAsButtonID}{1}
% content...
\Acrobatmenu{SaveAs}{\fcolorbox{black}{yellow}{PDF-Dokument speichern}}
\end{ocg}
Gemäß dem Hinweis von saputello geht es so:
% \usepackage{ocg-p}
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