Am besten speichert man den Text einfach als Makro. Ich habe noch Setter [Setter und Getter Getter](https://de.wikipedia.org/wiki/Zugriffsfunktion) außen herum gebastelt, damit es etwas intuitiver zu benutzen ist.
\documentclass{article}
\usepackage{blindtext}
\newcommand\savetext[2]{%
\expandafter\def\csname save_text:#1\endcsname{#2}%
#2%
}
\newcommand\gettext[1]{%
\csname save_text:#1\endcsname
}
\begin{document}
\savetext{wetter}{Das Wetter ist toll.}
\blindtext
\gettext{wetter}
\end{document}
![alt text][1]
---
In ConTeXt benutzt man dafür Buffer.
\starttext
\startbuffer[wetter]
Das Wetter ist toll.
\stopbuffer
\getbuffer[wetter]
\input lorem
\getbuffer[wetter]
\stoptext
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/test_213.png