@saputello
Wie Du ja schon andeutest, kann man das Problem grundsätzlich lösen und dem Bedürfnis der Anwender nach Schriftumgebungen entgegenkommen. Im folgenden Code ist auch eine Möglichkeit enthalten, Schriftgrößen frei zu definieren. Auch Mehrfachauszeichnungen(bf,sc) sind möglich.
\documentclass{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\newenvironment{fntsize}[2]{\par #1#2}{\par}
\font\myfntsize=cmr10 scaled 1800
\begin{document}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\begin{fntsize}{\Huge}
Ein Text zum Testen
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\huge}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\Large}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\large}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\normalsize}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\small}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\bf}{\sc}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\begin{fntsize}{\myfntsize}
Ein Text zum Testen der Schriftgrösse.
\end{fntsize}
\end{document}entgegenkommen.