Der Präfix ist im Feld `doi` als "`doi\addcolon`" vorgegeben. Man kann das Feldformat einfach ändern:
    \begin{filecontents*}{\jobname.bib}
    @ARTICLE{Morey2015,
      author =       {Morey, C. C. and Cong, Y. and Zheng, Y. and Price, M. and Morey, R. D.},
      title =        {The color-sharing bonus},
      subtitle =     {Roles of perceptual organization and attentive processes in visual working memory},
      journaltitle = {Archives of Scientific Psychology},
      date =         {2015},
      volume =       {3},
      pages =        {18-29},
      doi =          {https://doi.org/10.1037/arc0000014},
    }
    \end{filecontents*}
    
    \documentclass{scrartcl}
    
    \usepackage[utf8]{inputenc}
    \usepackage[T1]{fontenc}
    \usepackage[english]{babel}
    
    \usepackage{csquotes}
    
    \usepackage[
    style=apa,
    sortlocale=auto,
    ]{biblatex}
    \DeclareLanguageMapping{english}{english-apa}
    
    \DeclareFieldFormat{doi}{%
      \ifhyperref
        {\href{https://dx.doi.org/#1}{\nolinkurl{#1}}}
        {\nolinkurl{#1}}}
    
    \addbibresource{\jobname.bib}
    
    \begin{document}
    
    \cite{Morey2015}
    
    \printbibliography
    
    \end{document}
Das resultiert dann in:
Bild folgt gleich![Eintrag ohne doi][1]
  [1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/test_20170510_155731.png