Mit dem Hinweis von @Murmeltier auf den `patch plot` ist das Problem hier, mit einigen Kniffen, lösbar. Dazu habe ich noch ein paar Fragen in neuen Threads.
[![alt text][1]][1]
\documentclass[margin=5mm, tikz]{standalone}
\usepackage{pgfplots}
\usepgfplotslibrary{patchplots}
\begin{document}
\begin{tikzpicture}
\begin{axis}[
colormap={mymap}{rgb=(0,0,0); rgb=(0,0,0)}, % damit Kanten schwarz
]
\addplot+[
% Punkte
mark size=1.125pt, mark options={red},
% Kanten
thick,
%draw=blue, % Tut nicht
% Beschriftung
% visualization depends on={{aaa} \as \test},
%nodes near coords=\coordindex, % TUT -hier- NICHT ?!
table/row sep=\\, % Muss wohl so sein!?
patch, % Plot-Typ
patch type=polygon,
vertex count=2, % damit nur Kanten, keine Flächen, gezeichnet werden
patch table with point meta={%
Startpkt Endpkt colordata \\%colordata weglassen, dann vermutl. autom. 0
1 2 \\%
1 0 \\
1 7 \\
2 4 \\
3 4 \\
4 6 \\
5 4 \\
6 4 \\
7 7 \\ % Kein Strich
}
]
table[header=true, x index=1, y index=2] {
Nr. x y \\
0 0 2 \\%0
1 2 2 \\%1
2 0 1 \\%2
3 0 0 \\%3
4 1 0 \\%4
5 2 0 \\%5
6 2 0 \\%6
7 1 1 \\%7
};
% replicate the vertex list to show \coordindex:
\addplot[only marks,
nodes near coords=\coordindex,
every node near coord/.append style={
text=blue
},
]
table[row sep=\\] {
0 2 \\%0
2 2 \\%1
0 1 \\%2
0 0 \\%3
1 0 \\%4
2 0 \\%5
2 0 \\%6
1 1 \\%7
};
\end{axis}
\end{tikzpicture}
\end{document}
[1]: https://texwelt.de/wissen/upfiles/55555555_188.png