Eine andere Möglichkeit wäre die Vervendung Verwendung des varwidth-Pakets
    \documentclass[varwidth, margin=0pt]{standalone}
    \usepackage{amsmath}
    
    \usepackage{varwidth}
    \begin{document}
     
    \begin{varwidth}{\linewidth}% <------- 
    $\begin{array}{l}x+1=2      \\[1em]
    x = 1
    \end{array}$ \par
    Hier mal ein Text. 
    \end{varwidth}% <------- 
     
    \end{document}