Okay, dann hier ein konkretes Beispiel:
\documentclass[a4paper, 12pt]{article}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{lmodern}
\usepackage{pdfpages}
\usepackage{color}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amsfonts}
\usepackage{amssymb}
\usepackage{marginnote}
\usepackage{float}
\usepackage{multirow}
\usepackage{afterpage}
\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{setspace}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{tabto}
\usepackage{url}
\usepackage[left=3.5cm,right=2.5cm,top=2.5cm,bottom=2cm]{geometry}
\usepackage{enumitem}
\newlist{titemize}{itemize}{4}% neue Listenumgebung für Tabellen
\setlist[titemize]{nosep, label=\textbullet, leftmargin=*, after=\strut}
\usepackage{ulem}
\usepackage{longtable}
\usepackage{booktabs}
\usepackage{colortbl}
\usepackage{rotating}
\usepackage[section]{placeins}
\usepackage{ragged2e}
\newcolumntype{P}[1]{>{\RaggedRight\arraybackslash}p{#1}}
\newcommand{\su}{\glqq}
\newcommand{\so}{\grqq}
\parindent=0mm
\parskip=2mm
\textheight=24cm
\pagestyle{fancy}
\onehalfspacing
\begin{document}
\section{Interpretation der Kategorien}
\sectionmark{Interpretation}
\sectionmark{Interpretation}
Blalalalalalalalala
\newpage
\subsection{Bildungsungleichheit für mehrsprachige Schüler und Schülerinnen}
\subsectionmark{Bildungsungleichheit}
\subsectionmark{Bildungsungleichheit}
Blalalalalalalala
\end{document}
Für die Überschrift des Kapitels funktioniert es. Das Problem liegt eher in der Überschrift des Unterkapitels. Diese wird auf der ersten Seite nicht in Kurzform abgebildet. Auf den anderen Seiten aber schon, so wie es sein soll.