Ich schätze mal, das soll so aussehen:
![alt text][1]
\documentclass[11pt]{scrreprt}
\usepackage[top=2cm,left=3cm,right=3cm,bottom=4cm]{geometry}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{tabularx}
\usepackage{booktabs} %für schöne Linien in Tabellen
\usepackage{paralist}
\usepackage{lipsum}
%----------------------------------------
\begin{document}
%----------------------------------------
\begin{table}[htbp]
\caption{Beispiel}
\begin{tabular}{p{0.5\textwidth} p{0.5\textwidth}}
\toprule
\multicolumn{2}{c}{\textbf{Ermittlungen der Anforderungen in Bezug auf das Produkt}}\\
\midrule
\multicolumn{1}{c}{SOLL-Zustand} & \multicolumn{1}{c}{IST-Zustand}\\
\midrule
\lipsum[1-2] & \lipsum[3-4], \\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
%--------------------------------
\end{document}
%--------------------------------
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/aaaaha__-fdlj4_3.png
