@esdd Danke :)
Ich habe auch eine Lösung gefunden:
\documentclass[12pt,a4paper,oneside,ngerman]{scrbook}
\usepackage{longtable, lscape}
\usepackage{tikz}
\usepackage{multicol}
\usepackage{longtable}
\usepackage{array}
\usepackage{varwidth}
\begin{document}
\begin{tabular}{|>{\tiny}c|>{\huge}c|}
\hline
AAA & Haus \\ \hline
AAA & Haus \\ \hline
AAA & Haus \\ \hline
\end{tabular}
\begin{tabular}{|>{\tiny}l|>{\small}l|}
\hline
Haus & AAA \\ \hline
Haus & AAA \\ \hline
Haus & AAA \\ \hline
\end{tabular}
\begin{tabular}{|*{5}{>{\tiny}l|}} % Hier die Endlösung -> für jede der 5 Spalten habe ich die gleiche Schriftgröße!
\hline
Haus & AAA & AAA & AAA & AAA \\ \hline
Haus & AAA & AAA & AAA & AAA \\ \hline
\end{tabular}
\end{document}