Du kannst zwei Marken setzen. Nebenbei: Tabellen bekommen eigentlich eine Überschrift. Hier aber dennoch mit einer Unterschrift:
\documentclass[fleqn,12pt,a4paper,ngerman]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{babel}
\usepackage{longtable}
\usepackage{caption}
\begin{document}
\addtocontents{lot}{\contentsline \addtocontents{lot}{\protect\contentsline {table}{\numberline {1}{\ignorespaces Eintrag im
Tabellenverzeichnis}}{\pageref{ersteZeile}--\pageref{letzteZeile}}}
\listoftables
\begin{longtable}{cc}
a&a \label{ersteZeile}\\
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\caption[]{blablabla\label{letzteZeile}}
\end{longtable}
\end{document}
![alt text][1]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/Bildschirmfoto_vom_2015-09-21_22:11:45.png