Vielen Dank für die hilfreichen Kommentare von Ulrike und 'crazyhorse'. Ich fasse das alles mal zu einer Antwort zusammen.
TEX/LATEX sucht die benötigten Dateien im aktuellen Arbeitsverzeichnis und in seinem Verzeichnisbaum. Dort müsen sie allerdings vorher registriert sein. Wie Ulrike richtig angemerkt hat verwendet LYX als Arbeitsverzeichnis irgendein temporäres Verzeichnis, so dass man die mf und tfm Dateien dort nicht vorher hinstellen kann. Beim direkten pdflatex Aufruf über texworks funktioniert es hingegen, denn dann ist das Arbeitsverzeichnis identisch mit dem aktuellen Verzeichnis und da habe ich ja alle Dateien stehen.
Das Kopieren der mf und tfm Dateien nach /usr/share/texlive/texmf-dist/fonts/tfm/public war zwar schon besser, aber dann hätte ich dieses Verzeichnis nach dem Hinweis von 'crazyhorse' mit texhash bzw. mktexlsr noch registrieren müssen. Mit diesen Hinweisen und weiterer Internet Recherche bin ich jetzt zu folgender allgemeiner Arbeitsanweisung gekommen.
1) Ermitteln des texmf-local Verzeichnisses der verwendeten TEX Distribution
Für TEXLIVE:
**kpsewhich --var-value TEXMFLOCAL**
Ergab bei mir
/usr/local/share/texmf
Für MIKTEX siehe [https://www.tug.org/fonts/fontinstall.html][1]
2) Im ermittelten Verzeichnis das Verzeichnis fonts anlegen. Darunter tfm/public anlegen und das/die tfm Dateien dorthin kopieren sowie unter fonts auch source/public anlegen und das/die mf Dateien dorthin kopieren. Anschließend den gesamten erzeugten Verzeichnisbaum mit
**chmod -R 777 /usr/local/share/texmf**
beschreibbar machen. (Ansonsten hat sich bei mir mktexlsr beschwert.) Der erzeugte Baum sieht bei mir z.B. so aus:
/usr/local/share/texmf
/usr/local/share/texmf/tfm/
/usr/local/share/texmf/tfm/public/
/usr/local/share/texmf/tfm/public/jksymbols10.tfm
/usr/local/share/texmf/source
/usr/local/share/texmf/source/public/
/usr/local/share/texmf/source/public/jksymbols.mf
/usr/local/share/texmf/source/public/jksymbols10.mf
/usr/local/share/texmf/fonts
/usr/local/share/texmf/fonts/tfm/
/usr/local/share/texmf/fonts/tfm/public/
/usr/local/share/texmf/fonts/tfm/public/jksymbols10.tfm
/usr/local/share/texmf/fonts/source
/usr/local/share/texmf/fonts/source/public/
/usr/local/share/texmf/fonts/source/public/jksymbols.mf
/usr/local/share/texmf/fonts/source/public/jksymbols10.mf
3) Aufrufen von **mktexlsr** (oder texhash)
Danach konnte ich mein LYX Test-Dokument übersetzen.
Für MIKTEX muss man dann analog laut der Beschreibung in [https://www.tug.org/fonts/fontinstall.html][2] vorgehen.
[1]: https://www.tug.org/fonts/fontinstall.html
[2]: https://www.tug.org/fonts/fontinstall.html
