Man kann die Nummern der Gleichungen, die man nicht nummeriert haben will, mit `\notag` oder `\nonumber` unterdrücken:
\documentclass{article}
\usepackage{amsmath}
\begin{document}
\begin{align}
a + b +c &= X \notag \\
a +b &= X - c \notag \\
a &= X - c -b
\end{align}
\begin{align}
a + b +c &= X \nonumber \\
a +b &= X - c \nonumber \\
a &= X - c -b
\end{align}
\end{document}
![alt text][1]
Alternativ kann man `align*` verwenden und sich ein `\numbereq` definieren:
\documentclass{article}
\usepackage{amsmath}
\makeatletter
\newcommand\numberthis{%
\newcommand\numbereq{%
\ifmeasuring@\else
\refstepcounter{equation}%
\fi
\tag{\theequation}%
}
\makeatother
\begin{document}
\begin{align*}
a + b +c &= X \\
a +b &= X - c \\
a &= X - c -b \numbereq
\end{align*}
\end{document}
<sub>Ich bin unsicher, ob `\ifmeasuring@` hier wirklich nötig ist. Es scheint jedenfalls nichts zu schaden. `\ifmeasuring@` ist in `amsmath`s Umgebungen wahr, wenn der Platzbedarf für die Gleichungen bestimmt wird, und falsch, wenn das eigentliche Setzen stattfindet.</sub>
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Will man grundsätzlich nur referenzierte Gleichungen nummerieren (aus welchen Gründen auch immer), dann kann man das Paket [`autonum`][2] verwenden:
\documentclass{article}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{autonum}
\begin{document}
\begin{align}
a + b +c &= X \\
a +b &= X - c \\
a &= X - c -b \label{eq:ergebnis}
\end{align}
Siehe Gleichung~\eqref{eq:ergebnis}.
\end{document}
![alt text][3]
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/notag.png
[2]: http://www.ctan.org/pkg/autonum
[3]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/autonum.png