Wenn du `[ht]` nimmst, wird natürlich versucht, die Umgebung dort zusetzen, wo sie erscheint, was bei dir bestens klappt. Lass die Option _komplett_ weg, dann hast du deine Abbildung oben. Also:
\begin{figure}
...
\end{figure}
nimmt dann die Standardeinstellungen.
Standardeinstellungen.
Und nebenbei: Beispiele sind _nie_ Overkill.