Das kann mit mit dem Paket [`enumitem`](http://www.ctan.org/pkg/enumitem) und dann mit der Option `resume` erhalten:
\documentclass{article}
\usepackage{enumitem}
\begin{document}
\begin{enumerate}
\item Erster Punkt
\item Zweiter Punkt
\end{enumerate}
Hier steht Text.
\begin{enumerate}[resume]
\item Dritter Punkt
\item Vierter Punkt
\end{enumerate}
\end{document}
![alt text][1]
`enumitem` erlaubt da noch feinere Kontrolle, etwa die Option `resume*`, bei der automatisch die Optionen der wiederaufgenommenen Liste übernommen werden. Es können auch Listen einer sogenannten Serie zugeordnet werden:
\documentclass{article}
\usepackage{enumitem}
\begin{document}
\begin{enumerate}[series=foo]
\item Erster Punkt
\item Zweiter Punkt
\end{enumerate}
Hier steht Text.
\begin{enumerate}
\item Etwas
\item Ganz
\item Anderes
\end{enumerate}
Hier steht Text.
\begin{enumerate}[resume*=foo]
\item Dritter Punkt
\item Vierter Punkt
\end{enumerate}
\end{document}
Natürlich lässt sich ähnliches auch „von Hand“ erreichen, es ist nur mühsamer und fehleranfälliger:
\documentclass{article}
\makeatletter
\newcommand*\savecounter[1]{%
\@ifundefined{c@#1@save}{\newcounter{#1@save}}{}%
\setcounter{#1@save}{\value{#1}}%
}%
\newcommand*\savedvalue[1]{\value{#1@save}}
\makeatother
\begin{document}
\begin{enumerate}
\item Erster Punkt
\item Zweiter Punkt\savecounter{enumi}
\end{enumerate}
Hier steht Text.
\begin{enumerate}\setcounter{enumi}{\savedvalue{enumi}}
\item Dritter Punkt
\item Vierter Punkt
\end{enumerate}
\end{document}
[1]: http://texwelt.de/wissen/upfiles/resume.png
