Wie Werkstoffbezeichnung setzen?

Dafür braucht man weder zwingend ein Paket noch den Mathematikmodus. Der Mathematikmodus würde sogar eher stören, wie Clemens bereits in einem Kommentar erklärt hat.

LaTeX kennt die Anweisung \textsubscript, um etwas tief zu stellen. Ich glaube, in der KOMA-Script-Anleitung gibt es dazu sogar ein Beispiel. In deinem Fall könnte das so aussehen:

\documentclass{article}

\begin{document}
AlSi\textsubscript{1}MgMn
\end{document}

Höher stellen wäre mit \textsuperscript ebenfalls möglich:

\documentclass{article}

\begin{document}
AlSi\textsuperscript{1}MgMn
\end{document}

Die beiden Anweisungen sind beispielsweise in der LaTeX-Einführung von Herbert Voss erklärt.

Mit dem richtigen Font und LuaLaTeX bzw. XeLaTeX kann man die Zeichen auch direkt eingeben:

\documentclass{article}
\usepackage{libertinus}
\begin{document}
AlSi₁MgMn
AlSi¹MgMn
\end{document}

Bei Verwendung von PDFLaTeX geht das so aber nicht, sondern resultiert in einer Fehlermeldung wegen nicht definiertem Unicode-Zeichen U+2081 also der tief gestellten 1 in AlSi₁MgMn. Die hochgestellte 1 in AlSi¹MgMn funktioniert hingegen auch mit PDFLaTeX und libertinus (ohne ebenfalls nicht).