| Mit dem Paket  Öffne in Overleaf \documentclass{article} \usepackage[T1]{fontenc} \usepackage[utf8]{inputenc} \usepackage[ngerman]{babel} \usepackage{lmodern} \usepackage[demo]{graphicx} \usepackage[export]{adjustbox} \begin{document} \begin{itemize} \item[Ä] \includegraphics[valign=t]{test} \item[B] \includegraphics[valign=t]{test} \item[c] \includegraphics[valign=t]{test} \end{itemize} \end{document} | 
 
			 
  
Du kannst manuell das Bild um den richtigen Wert hochschieben:
\includegraphics[valign=T,raise=\the\fontcharht\font`c]{test}@Ulrike Klappt gut, Danke! Wie muss ein Buchstabe mit Umlaut angegeben werden?
\includegraphics[valign=T,raise=\the\fontcharht\font`ä]{test}läuft nicht durch.Nun in T1 is ä an position 228, also ginge
\the\fontcharht\font228. Aber besser allgemein besser ist es wohl\newlength\myheightund dann\settoheight\myheight{ä}\includegraphics[valign=T,raise=\myheight]{test}zu benützen.