Wie zeichnet man in chemfig einen Pfeil, der eine Strukturformel umkreist ?

Das folgende ist bestimmt nicht die eleganteste Lösung.

Setzt man die Formel zwischen \schemestart und \schemestop, dann wird jede Komponente zwischen verschiedenen \arrow-Aufrufen in eine TikZ-Node gesetzt. Diese werden in der Voreinstellung mit c1, c2 usw. durchgezählt. (Anzeigen lassen kann man sich das mit \schemedebug{true}.) Das nütze ich aus, um mit \chemmove (einem Wrapper um ein tikzpicture mit den Optionen remember picture, overlay) einen Bogen mit der arc-Operation zu zeichnen.

Außerdem benutze ich aus reiner Bequemlichkeit chemmacros, das einige IUPAC-Befehle zur Verfügung stellt, unter anderem \S, das innerhalb von \iupac{} die S-Konfiguration bedeutet.

Das folgende muss zweimal kompiliert werden:

\documentclass{article}

\usepackage{chemfig}
\usepackage{chemmacros}% für den \iupac-Befehl
\newcommand*\CIP[1]{{\color{blue}#1}}

\begin{document}

\schemestart
  \chemname{%
    \chemfig{
      \CIP{3}-[:90,.5,,,draw=none]H_3C
      -[:30]C
        (-[:90]CH_2(-[:90,.5,,,draw=none]\CIP{2})-[:150]H_3C)
        (<:[:-10]H-[::0,.5,,,draw=none]\CIP{4})
      <[:-60]OH-[:-90,.5,,,draw=none]\CIP{1}}
    }{\iupac{\S-2-Butanol}}
  \arrow{0}
  \chemname{%
    \hflipnext\chemfig{
      \CIP{3}-[:90,.5,,,draw=none]H_3C
      -[:30]C
        (-[:90]CH_2(-[:90,.5,,,draw=none]\CIP{2})-[:150]H_3C)
        (<:[:-10]H-[::0,.5,,,draw=none]\CIP{4})
      <[:-60]OH-[:-90,.5,,,draw=none]\CIP{1}}
    }{\iupac{\R-2-Butanol}}
\schemestop
\chemmove{
  \draw[->]
    (c1.east)++(0:.5cm) arc [radius=2.5cm,delta angle=210, start angle=0] ;
  \draw[->]
    (c2.west)++(0:-.5cm) arc [radius=2.5cm,delta angle=-210, start angle=180] ;
}

\end{document}

TikZ-Meister mögen das als Ausgangspunkt für elegantere Lösungen verwenden...