Wie definiere ich einen style für nodes und die Schriftgröße?

Für die Text-Elemente des Diagramms kann man einen Stil oder mehrere definieren, mit dem Schlüsselwort font.

Hier ein kurzes Demonstrationsbeispiel, es werden Stile für fette und serifenlose Schrift sowie für kursiv definiert. In eckigen Klammern gibt man sie später an. Man kann sie kombinieren, vererben, oder für alle Nodes zugleich setzen. Ein Vorteil solcher logischer Stile ist nicht nur das Sparen von Schreibarbeit, sondern vor allem das leichte Ändern jederzeit an der Definitionsstelle für alle Vorkommen in allen Bildern, wo man sie nennt.

\documentclass{article}
\usepackage{tikz}
\tikzset{
  keyword/.style={color=blue, rectangle, draw, font=\sffamily\bfseries},
  comment/.style={color=gray, font=\itshape}
}
\begin{document}
\begin{tikzpicture}
  \node [keyword] {Makro};
  \node at (2,0) [comment] {\% Kommando};
  \node at (0,-1) [keyword] {Umgebung};
\end{tikzpicture}
\end{document}

Es geht auch z.B. stattdessen am Beginn des Bildes, hier für alle Nodes:

\begin{tikzpicture}[every node/.style={font=\sffamily}]