Wie kann ich folgende Einstellungen in meiner Präambel für meine Bachelorarbeit einrichten?

Da die Frage sehr allgemein gestellt ist, kann die Antwort auch nur allgemein gehalten bleiben. Für konkrete Probleme (etwa: »wie erstelle ich ein Abkürzungsverzeichnis«) bietet es sich an, eine neue eigene Frage zu stellen.

Ich würde scrartcl als Klasse wählen, also eine des KOMA-Script-Bündels. Damit stehen Möglichkeiten für Titelseite, Abstrakt usw zur Verfügung. Die Dokumentation enthält dafür viele Beispiele, das Beispiel für die Titelseite unten habe ich daraus kopiert.

Für solche strikten Seitenaufteilungsvorgaben nimmt man am besten das Paket geometry.

Für ein Abkürzungsverzeichnis kann man zum Beispiel das Paket acro oder auch glossaries verwenden. Letzteres ist um ein vielfaches umfangreicher und mächtiger, kann je nach Anforderung aber auch etwas Overkill sein.

Für das Literatur-Verzeichnis, Zitate und Quellenangaben würde ich biblatex und csquotes verwenden. Achtung: die Dokumentation ist sehr umfangreich. Es lohnt sich aber, sie sich zumindest in den Grundzügen anzulesen.

Der Zeilenabstand lässt sich mit setspace umsetzen.

Für echtes Arial als Schrift bleibt einem nur (so man den die Schrift auf dem System installiert hat), die Schrift mit fontspec zu laden und sein Dokument mit XeLaTeX oder LuaLaTeX. Vielleicht reicht es aber, wenn man überhaupt eine serifenlose Schrift wählt. (Ich habe ja den Verdacht, dass die Leute, die solche aberwitzigen Vorgaben machen, Arial nicht von Helvetica unterscheiden können und den Unterschied meistens sowieso nicht bemerken...)

Es folgt ein Grundgerüst, das einige der Vorgaben umsetzt, und vielleicht als Start dienen kann. Um daran konkrete Punkte zu verfeinern, würde ich empfehlen, für einzelne konkrete Probleme jeweils eine eigene Folgefrage zu stellen.

\documentclass[12pt,titlepage,abstract]{scrartcl}
\usepackage[utf8]{inputenc}

% Schriftwahl. Um echtes Arial zu verwenden, muss man den die Schrift auf dem
% System haben, das Paket `fontspec' verwenden und das Dokument mit XeLaTeX
% oder LuaLaTeX
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{tgheros}% TeX Gyre Heros als Beispiel für einen Serifenlosen Font
\renewcommand*\familydefault{\sfdefault}% serifenlos als Default... nicht für
                                % jedes Schriftpaket nötig

\usepackage[ngerman]{babel}

\usepackage{geometry}
\geometry{
  left   = 3cm ,
  right  = 2.5cm ,
  top    = 2.5cm ,
  bottom = 1.5cm ,
  foot   = 1cm ,% nicht die exakte Vorgabe
}

% eineinhalbfacher Zeilenabstand
\usepackage{setspace}
\onehalfspacing

\usepackage{blindtext}

\begin{document}

% Beispiel für die Titelseite aus der KOMA-Script Doku:
\titlehead{{\Large Universit"at Schlauenheim
  \hfill SS~2001\\}
  Institut für Raumkrümmung\\
  Hochschulstraße~12\\
  34567 Schlauenheim}
\subject{Bachelorarbeit}
\title{Digitale Raumsimulation mit dem DSP\,56004}
\subtitle{Klein aber fein?}
\author{cand. stup. Uli Ungenau}
\date{30. Februar 2001}
\publishers{Betreut durch Prof. Dr. rer. stup. Naseweis}
\maketitle

% Abstrakt:
\begin{abstract}
  \blindtext
\end{abstract}

% Inhaltsverzeichnis
\tableofcontents

\section{Beispiel}
Text mit Fußnote\footnote{\blindtext}. \blindtext

\blinddocument
\end{document}