Sections nicht im Inhaltsverzeichnis anzeigen

Hier eine Lösung mit dem tocvsec2-Paket:

\documentclass{article}
\usepackage{tocvsec2}
\begin{document}
\maxtocdepth{subsection}
\tableofcontents

\section{SectionA}

\settocdepth{part}
\section{SectionB}

\settocdepth{section}
\section{SectionC}
\end{document}

Wollte man tatsächlich Überschriften mit Nummer aber ohne Eintrag ins Inhaltsverzeichnis, wie ctansearch sie in einer seiner Antworten und auch Herbert in seiner Antwort zeigt, so wäre das mit einer KOMA-Script-Klasse ganz einfach möglich:

\documentclass[a4paper,headings=optiontotoc]{scrartcl}  
\usepackage[ngerman]{babel}  
\usepackage[utf8]{inputenc}

\begin{document}  
\section{Section}  
Hier folgt dann der Text

\subsection{Subsection}  
Hier folgt dann der Text

\section[]{Nullsection} 
Und hier folgt dann der Text

\subsection[]{Nullsubsection} 
Und hier folgt dann der Text

\tableofcontents  
\end{document}

Im Unterschied zu ctansearchs Vorschlag wird hier jedoch genau wie in Herberts Vorschlag die Zählung der Abschnitte, die in das Inhaltsverzeichnis aufgenommen werden, fortgeführt. Wollte man das tatsächlich nicht, so wäre eine getrennte Zählung jedoch ebenfalls möglich:

\documentclass[a4paper,headings=optiontotoc]{scrartcl}  
\usepackage[ngerman]{babel}  
\usepackage[utf8]{inputenc}

\makeatletter
\newcounter{notocsection}
\newcommand*{\notocsection}{%
  \let\section@origcntr\c@section
  \let\c@section\c@notocsection
  \@dblarg\@notocsection
}
\newcommand*{\@notocsection}[2][]{%
  \section[tocentry={},head={#1}]{#2}%
  \let\c@section\section@origcntr
}
\newcounter{notocsubsection}[notocsection]
\newcommand*{\notocsubsection}{%
  \let\section@origcntr\c@subsection
  \let\c@subsection\c@notocsubsection
  \@dblarg\@notocsubsection
}
\newcommand*{\@notocsubsection}[2][]{%
  \subsection[tocentry={},head={#1}]{#2}%
  \let\c@subsection\section@origcntr
}
\makeatother

\begin{document}  
\section{Section}  
Hier folgt dann der Text

\subsection{Subsection}  
Hier folgt dann der Text

\notocsection{Nullsection} 
Und hier folgt dann der Text

\notocsubsection{Nullsubsection} 
Und hier folgt dann der Text

\tableofcontents  
\end{document}

Zwar ist der Aufwand auf den ersten Blick höher als bei ctansearchs Lösung, allerdings benötigt man bei diesem Ansatz wiederum keine Informationen über die Formatierung der Überschriften.

Generell würde ich jedoch dringend davon abraten, nummerierte Überschriften der gleichen Ebene teilweise in das Inhaltsverzeichnis aufzunehmen und teilweise nicht, da man damit den Leser nur verwirrt. Tatsächlich empfehle ich daher in solchen Fällen tocdepth global zu setzen.

   \documentclass[a4paper]{article}  
    \usepackage[ngerman]{babel}  
    \usepackage[utf8]{inputenc}

    \newcounter{nullsection}  %ctans anlegen des sectionzählers
    \newcounter{nullsubsection}[nullsection] %ctans anlegen des subsectionzählers

    \makeatletter
    \newcommand\nullsection{\@startsection{nullsection}{1}{\z@}%  %ctans das Kommando definieren und den Zähler starten
                           {-3.5ex \@plus -1ex \@minus -.2ex}%
                           {2.3ex \@plus.2ex}%
                           {\normalfont\Large\bfseries}} %die Abstände und Schriften definieren
    \newcommand*\l@nullsection[2]{%den Eintrag ins Inhaltverzeichnis leer definieren 
    }
    \newcommand\nullsubsection{\@startsection{nullsubsection}{2}{\z@}%
                              {-3.5ex \@plus -1ex \@minus -.2ex}%
                              {2.3ex \@plus.2ex}%
                              {\normalfont\large\bfseries}}
    \newcommand*\l@nullsubsection[2]{%leerdefinieren
    }

\renewcommand \thenullsection {\@arabic\c@nullsection}   %ctans Nachtrag
\renewcommand\thenullsubsection   {\thenullsection.\@arabic\c@nullsubsection}   %ctans Nachtrag
    \makeatother

    \begin{document}  
    20.6.13
    \section{Section}  
    Hier folgt dann der Text

    \subsection{Subsection}  
    Hier folgt dann der Text

    \nullsection[]{Nullsection} 
    Und hier folgt dann der Text

    \nullsubsection[]{Nullsubsection} 
    Und hier folgt dann der Text

    \tableofcontents  
    \end{document}

Hallo!

Da mich diese Frage einiges an Zeit im Internet hat verbringen lassen und ich erst im vierten Forum eine Antwort fand, die auch leicht auszuführen war, möchte ich hier für andere, die das selbe Problem haben eine sehr simple Lösung posten:

\section*{Name des Kapitels}

Durch den Stern nach \section wird die section nicht im Inhaltsverzeichnis gelistet. Super einfach und schnell gemacht! Ich hoffe ich konnte helfen

Gruß J

Ich würde das Pferd von vorn aufzäumen und nicht überlegen, wie ich etwas Gegebenes abschalte, sondern wie ich das Gewünschte erhalte.

\documentclass[a4paper]{article}  
\usepackage[ngerman]{babel}  
\usepackage[utf8]{inputenc}  
\usepackage{graphicx,xcolor}  
\newcounter{nullsections}  
\newcounter{nullsubsections}  
\newcounter{nullsubsubsections}  
\newcommand{\nullsection}[1]{\parindent=0pt  
  \normalfont\Large\bfseries \vskip\baselineskip \textcolor{white}{\thenullsections}\hspace{1.5ex}  #1\vskip\baselineskip\normalfont\normalsize}  
\newcommand{\nullsubsection}[1]{ \normalfont\large\bfseries\vskip\baselineskip
  \textcolor{white}{\thenullsections.\thenullsubsections}\hspace{1.5ex} #1\vskip\baselineskip\normalfont\normalsize}  
\newcommand{\nullsubsubsection}[1]{\normalfont\large\bfseries \vskip\baselineskip  
  \textcolor{white}{\thenullsections.\thenullsubsections.\thenullsubsubsections}  
\hspace{1.5ex} #1\vskip\baselineskip\normalfont\normalsize}

\begin{document}  
\section{Section}  
Hier folgt dann der Text  
\subsection{Subsection}  
Hier folgt dann der Text  
\section{Section} 
Hier folgt dann der Text  
\nullsection{Nullsection}  
Hier folgt dann der Text   
\nullsection{Nullsection}  
Hier folgt dann der Text  
\nullsubsection{Nullsubsection}  
Hier folgt dann der Text  
\nullsubsubsection{Nullsubsubsection}  
Hier folgt dann der Text  
\tableofcontents  
\end{document}